PaprikaPodravka, Slavonka i Pitoma, tri kraljice paprike stvorene da vladaju svijetom ajvara Podravkini stručnjaci deset su godina naporno radili na razvoju tri posebne vrste crvene paprike kako bi od njih napravili prepoznatljivi ajvar.
Ekološka proizvodnja u brojkamaImamo sve više proizvođača, ali još dosta zaostajemo Najveći udio poljoprivrednog zemljišta za ekološki uzgoj s obzirom na ukupnu površinu poljoprivrednog zemljišta imali su Lihtenštajn (38,5%), Samoa (34,5%) i Austrija (24,7%).
Uspješni domaći eko proizvođači govore o izazovima s kojima se susrećuTo je teži i skuplji put, ali nama jedini prihvatljiv Zagrebačka županija ima strateški plan da do 2030. do 100 posto proizvodnje bude na organski način.
Mladen JakopovićEkološka poljoprivreda je dobar smjer, ali je pitanje kako će reagirati tržište na ogromnu eko proizvodnju Hrvatski potrošači i dalje na prvo mjesto stavljaju cijenu, a odabir domaćeg proizvoda je tek na šestom mjestu, što nije dobro.
