Jeftinije od uljaZaboravljeni proizvod koji mnogi koriste kao zamjenu za ulje danas je sve traženija roba Potražnja raste i uzgajivači zadovoljno trljaju ruke
Sve češća zamjena za uljeMože li se svinjska mast pokvariti? Kao i sve masnoće za kuhanje, svinjska mast se može pokvariti. Kako se ona uglavnom sastoji od molekula zasićenih masnoća, ima tendenciju biti čvrsta na sobnoj temperaturi i zadržati stabilnu strukturu.
