Zaboravljeno mesoFajferica u programu zaštite izvornosti Potencijal je velik, posebice stavi li se u kontekst razvoja gastroponude: tek 30% mesa fajferice preradi se u tradicionalne proizvode.
PODUZETNIKZa svinjogojstvo 250.000 kuna Program je dio nastojanja županijskih vlasti radi pomoći tom području.
InicijativaCilj je godišnja zarada od 50 milijuna eura Iz udruženja pršutara poručuju kako oni mogu otkupiti sve butove, ali je neriješen problem što s ostatkom sirovine.
Poslovni.hrHrvatskim svinjogojcima omogućen izvoz živih svinja u Austriju Hrvatskim proizvođačima svinja omogućen je izvoz živih životinja u Austriju, a prve pošiljke odaslane su u austrijske klaonice početkom svibnja, izvijestili su danas iz Ministarstva poljoprivrede.
