Godišnja proizvodnjaZa oporavak svinjogojstva treba milijun šunki i pršuta Trenutačni hrvatski potencijali su 350.000 komada, a za pokriti domaće potrebe i izvoz treba i triput više.
Preoteli titulu SAD-uKina sve više traži kanadsku svinjetinu Kinezi godišnje pojedu 55 milijuna tona svinjetine ili pola svjetske proizvodnje, a najviše traže iznutrice i svinjske nogice čija se cijena udvostručila.
Niske cijeneUzgajivači svinja bore se da u restoranima i hotelima na moru bude više domaćeg mesa Hrvatska proizvodi do 40% za svoje potrebe, proizvođačima cijene zasad dobre.
