Pekarski proizvodi i kruhObjašnjeno zašto nema nade za pojeftinjenje peciva i kruha, cijene bi još mogle i rasti Hrvatska je još uvijek cijenovno niža svojim pekarskim proizvodima nego što je to Europa.
direktorica ŽitozajedniceRast cijena kruha: ‘Sve su to špekulacije, i mi se pitamo do kuda će te cijene ići’ Hrvatska je među većim potrošačima pekarskih proizvoda: “Kruh je uvijek bila socijalna kategorija kod nas i Hrvatska je među 10 najvećih potrošača kruha po glavi stanovnika. Na jesen dolazi poskupljenje i kruha i brašna jer su ve…
Troškovi bujajuOdmah nakon žetve cijena pšenica 60% viša, ide treći val poskupljenja brašna i kruha Čini se tako da je trenutačno isplativije pšenicu prodati i izvesti u zrnu, nego je mljeti u brašno, jer se na burzama plaća oko 250 eura.
