Iz Dalmacije u svijetDomaći pršutari bolje bi poslovali kad bi sirovinu mogli nabavljati u Hrvatskoj Kod nas nema dovoljno sirovine pa ju moramo preko kooperanata povlačiti iz drugih zemalja.
Udruga pršutaraDalmatinski pršut želi osvojiti Aziju Uz 300 tisuća domaćih pršuta tržište Hrvatske godišnje konzumira još toliko uvoznih, pršutari bi povećali proizvodnju uz potporu države.