Opskrba hranom94 broda s hranom spriječena u ulasku u Sredozemno more, kriza hrane najviše pogađa dva područja Posljedice "Putinovog rata" osjećaju daleko izvan granica Ukrajine i imaju izravan utjecaj na globalnu sigurnost hrane, piše Ukrinform
Food Tech CongressAI u stanju doprinijeti održivosti u proizvodnji hrane Od obrade do maloprodaje i restorana digitalizacija i umjetna inteligencija djeluju kao ključni pokretači za optimizaciju procesa, smanjenje ljudskih pogrešaka i troškova.
HranaOvo su najveći izazovi za proizvođače hrane Najviše se ističe problem stanovnika kojima je nedostupna kvalitetna i zdrava prehrana.
Promjena navika kupacaNačin na koji proizvodimo hranu u idućih 10 godina drastično će se promijeniti, a ovo je velika prilika za Hrvatsku “Rezultati nedavno provedene petogodišnje studije pokazali su da česta konzumacija ekoloških namirnica, bez pesticida, smanjuje učestalost raka za 25 posto. Kod ljudi koji jedu organske namirnice pojava jednog limfoma manja je za čak…
