prilično gadljivo
Zgroženi otkrićem: Neke vrste kupovnog kruha sadrže tragove ljudske kose i ptičjeg perja
L-cistein se također često koristi za ubrzavanje procesa pečenja, a prema činjenica da se crpi iz bačene kose zgraža mnoge, istraživači tješe da je on u nekim vrstama kruha pronađen samo u tragovima.