Mljekarstvo još toneSamodostatnost nam pala na 52% Ukupna proizvodnja mliječnih proizvoda pala je 3%, ponajviše zbog minusa na konzumnom mlijeku.
PODUZETNIKMljekarstvo ne može opstati bez strategije i povoljnijeg financiranja proizvođača Marek Marcin Warziwoda, direktor Dukata Hrvatska.
Kome se isplati?Zbog naknade za ambalažu skuplje mlijeko U mljekarskoj industriji upozoravaju da će zbog povećanja cijene mlijeka biti manje konkurentni u odnosu na uvozne proizvode.
KOMENTARIHrvatsko mljekarstvo tone sve dublje, još manje je krava, a pada i otkup mlijeka U prvih deset mjeseci otkupljeno je za 4,57% manje mlijeka u odnosu na isto razdoblje lani, a broj krava u studenome je za 3,79% manji u odnosu na isti mjesec 2017. godine, što je nastavak negativnih trendova u proizvodnji u ovom sektoru.
