PODUZETNIKJedem doma transformirao se u proizvodnju (polu)gotovih jela Servis se brendirao za kuhanje u domu klijenata, a sad će im (polu)dovršenu hranu tamo i donositi.
AFTER 5Aminess i Skoko podižu ljestvicu kroz ‘fine dining u trapericama’ Wine&Gourmet Nights, događaj novigradskog hotelskoga brenda, nastavlja se i u sljedećoj godini.
Najmodernija tehnologijaFOTO: Otvorena MAJSTOR KUHAR AKADEMIJA Jučer je otvorena AKADEMIJA MAJSTOR KUHAR poznatog akademika kulinarstva chefa Branka Ognjenovića koji je sa svojim mladim timom predstavio program akademije.
Dino PopovićMladi chef projektom ‘Hrvatski pjat’ promiče tradicionalnu hranu na moderan način Projekt Hrvatski Pjat počiva na molekularnoj gastronomiji, a nastoje se koristiti samo namirnice s domaćih OPG-a.
