ZAŠTIĆENOznaku izvornosti za tržište Europske unije dobio Istarski pršut/Istrski pršut Istarski pršut/istrski pršut upisan je u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla Europske unije.
Izvorno hrvatskoHrvatska će registrirati još tri proizvoda ‘oznakom izvornosti’ Ministarstvo poljoprivrede uputilo je Europskoj komisiji još tri zahtjeva za registraciju oznake izvornosti na EU razini i to za "Pašku janjetinu", "Šoltansko maslinovo ulje" i "Krčko maslinovo ulje", izvjestili su u petak iz Ministarst…
Dani hrvatskog pršutaProglašeni najbolji domaći pršuti, ovo su šampioni Prvi Dani hrvatskog pršuta okupilui su certificirane proizvođače pršuta iz cijele Hrvatske.
InicijativaCilj je godišnja zarada od 50 milijuna eura Iz udruženja pršutara poručuju kako oni mogu otkupiti sve butove, ali je neriješen problem što s ostatkom sirovine.
