Stručnjaci otkrivajuMožda cijelog života jedete čokoladu na pogrešan način Najbolje je čuvati je na oko 18 stupnjeva, što znači da biste mogli držati je u kuhinji.
Zdravija nego misliteČokolada u malim dozama može smanjiti rizik od srčanih bolesti, ali ne svaka čokolada Istraživači su anketirali 600 kupaca prehrambenih proizvoda u SAD-u i otkrili da je oko jedne trećine potrošača priznalo da je povećalo potrošnju čokolade kao rezultat pandemije.
FenomenEvo zašto se na čokoladi stvara bijeli film i treba li je tada baciti Ova promjena stanja naziva se i cvjetanje, a odnosi se na činjenicu da se čokoladna mast diže na površinu.
Izvanredna nutritivna svojstvaSaveznik srca i mozga: Krase ga antioksidativna i antidepresivna svojstva, a smanjuje krvni tlak i rizik od srčanog i moždanog udara Može biti koristan i za aromatiziranje jela, kako bi se smanjila potrošnja dodanih šećera.
