Osvježenja u Starom Gradu
Uveli koncepte okušane u Poreču i Rapcu: ‘Te niše na ovoj razini na Hvaru još nema’
Restorani su, što nije nevažno, dizajnirani da mogu raditi i u hladnijim mjesecima, u manjem opsegu, dakle imaju potencijal rada cijele godine, ne samo ljeti.