Prirast‘Podebljana’ proizvodnja svinja, ali teladi sve manje Prirast i klanje goveda je u padu, kao i proizvodnja peradi, dok je rast ostvaren u svinjogojstvu te prirastu i izvozu ovaca, prema DZS-u.
TEHNOLOGIJAKontrolirana mikroklima iz Bijele sobe nareske čini još svježijima U novim pogonima PIK-a Vrbovec upoznali smo se novim metodama proizvodnje i prerade mesa.
KOMENTARIUvoz mesa toliko porastao da pokriva tri mjeseca ukupne domaće proizvodnje S razine hrvatske industrije mesa, njihovog udruženja te udruženja poljoprivrednika već dugo se apelira na Vladu da napravi ozbiljnu strategiju obnove stočnog fonda, revitalizira stočarstvo i potakne proizvodnju mesa, no zahtjevi očit…
Mesna industrijaSektor opterećen uvozom ostvario gubitak od oko 84 milijuna kuna Samodostatnost u proizvodnji svinjskog mesa lani je bila 59 posto, a kod goveđeg mesa je iznosila 68%.
