Napada zrelo voćeNovi problem za proizvođače mandarine u neretvanskoj dolini, ovaj put iz prirode Ove godin ih čeka, prema svemu sudeći, rekordna sezona proizvodnje.
Čime nas to hrane?Opozivi proizvoda sve su češći, evo kakve su brojke, koji su najčešči razlozi i odakle ta hrana dolazi Znatno manji broj proizvoda koji je opozvan s tržišta bio je podrijetlom iz Hrvatske i to samo četiri slučaja, u odnosu na ostale države.
Zabrinjavajuće brojkeEvo koliko Hrvati prosječno bacaju hrane godišnje i kako tu zabrinjavajuću količinu smanjiti Chef Melkior Bašić upozorava da brojne namirnice, poput bistre juhe, možemo zalediti, a hranu koju smo skuhali možemo ponovno jesti i drugi dan
Posvećeno potrošačimaHrvatski stručnjaci uz bok europskim u kampanji ‘EU bira sigurnu hranu’ Cilj je povećati informiranost građana pri svakodnevnom odabiru namirnica, te ukazati na visoke EU standarde vezane uz sigurnost hrane.
