Petina hrane se baca zbog uljepšavanja u trgovinama

Autor: Poslovni dnevnik , 14. studeni 2016. u 14:40
Povrće bez kozmetičkih mana može na police/REUTERS

Konferencija u organizaciji UN-a upozorila na problem u trgovačkim lancima u svijetu.

Opsjednutost supermarketa besprijekornim izgledom proizvoda i proizvoljno označavanje rokova upotrebe uzrokuju masovno bacanje hrane, pri čemu bi promjena takve prakse mogla nahraniti milijardu gladnih, poručili su stručnjaci na skupu u organizaciji UN-a.

Sarah Oppenheimer iz britanske aktivističke organizacije Feedback Global kaže da supermarketi širom svijeta odbijaju jestive proizvode zbog "površnih kozmetičkih nepravilnosti". Oppenheimer pritom kritizira raširenu praksu "uređivanja" namirnica, zbog čega se baca oko 20 posto povrća. 

Komentirajte prvi

New Report

Close