Ikea zbog bakterije povukla kolače s bademom iz 23 zemlje

Autor: Poslovni dnevnik , 06. ožujak 2013. u 21:59
Bakterija, tvrde u Ikei, nije opasna za ljude

Bakterija je pronađena u kolačima kojima Ikeu opskrbljuje švedski dobavljač.

Ikea, najveći svjetski proizvođač namještaja koji u svojim trgovinama nudi i hranu, povukla je jednu vrst kolača s bademom iz svojih restorana nakon što je u uzorcima pronađena koliformna bakterija. Bakterija je pronađena u kolačima kojima Ikeu opskrbljuje švedski dobavljač, nakon čega su te slastice povučene iz Ikeinih restorana u 23 zemlje, ipak prije nego što su krenule u prodaju.

Koliformne bakterije pripadaju skupina bakterija koje se normalno nalaze u velikim količinama u crijevnim traktovima čovjeka i drugih toplokrvnih životinja i upotrebljavaju se kao pokazatelji pri ispitivanju sanitarne kakvoće vode. Iz Ikee tvrde da u spornim kolačima nije pronađena nikakva patogena bakterija, poput Escherichie coli, koja može biti opasna za ljude. Do povlačenja švedskih kolača s bakterijama u Ikei došlo je nakon što su sanitarne vlasti u Kini uništile pošiljku švedskih kolača s bademom tešku 1872 kilograma, iako je proizvođač tvrdio da nema zdravstvenog rizika za ljude zbog konzumiranja njihovih proizvoda. Novi sanitarni skandal u Ikei događa se samo nekoliko dana nakon što je popularni proizvođač jeftinog namještaja u sklopu velike europske afere iz svojih restorana morao povući mesne okruglice jer je u njima, uz govedinu i svinjetinu, pronađeno i konjsko meso. Ikea ima trgovine u 38 zemalja.

Komentirajte prvi

New Report

Close