Cijena kakaa, ključnog sastojka čokolade, ove je godine drastično porasla, dočim su analitičari izdali nova upozorenja o ekstremnoj volatilnosti te sirovine.

Naime, futures ugovorima za kakao isporučenima u ožujku 2024. godine na njujorškoj se burzi trgovalo jedan posto više, s cijenom koja je u utorak iznosila 11.938 dolara po metričkoj toni, čime je dosegnula još jedan rekord.

Kasnije je dio tih dobitaka smanjen na 11.864 dolara u jutarnjim satima po istočnom vremenu.

Skuplje i usluge

U Njemačkoj skuplje grijanje, osiguranje, kava, maslac, čokolada, maslinovo ulje… Ali, ima i dobrih vijesti

Alternative su već tu

Cijene kakaa promijenile industriju: Izgleda i ima okus kao čokolada, ali nije čokolada

Futuresi za kakao koji su prethodno dosegnuli rekordnih 11.925 dolara po metričkoj toni, od početka godine porasli su tako za više od 180 posto.

Takva burzovna dinamika rezultat je ponovnih zabrinutosti zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta i problema s opskrbom u zapadnoj Africi, koja čini oko tri četvrtine svjetske proizvodnje kakaa.

Stratezi nizozemske banke ING upozorili su da će stalna napetost na tržištima kakaa i kave, uz nesigurnost oko vremenskih uvjeta na tom području, vjerojatno održati cijene tih sirovina nestabilnima i u sljedećoj godini, piše CNBC.

Poskupljenje

Kava u Srbiji značajno poskupljuje od 1. srpnja

Globalno tržište kakaa suočilo se s najvećim deficitom u više od 60 godina, izvještava ING, pozivajući se na podatke Međunarodne organizacije za kakao (ICCO). Manjak ponude pripisuje se neuspjehu usjeva u dvjema zapadnoafričkim državama, Obali Bjelokosti i Gani, koje su svjetski proizvođači kakaa.

„Iako se tržišni izgledi za iduću godinu čine povoljnijima, i dalje postoje zabrinutosti zbog vremenskih uvjeta u zapadnoj Africi”, istaknuo je Warren Patterson, voditelj upravljanja robama u ING-u, u bilješci objavljenoj 11. prosinca.

“Trenutne prognoze sugeriraju da će proizvodnja u zapadnoj Africi, koja čini više od 70 posto globalne proizvodnje, porasti. No, postoji rizik zbog nedavnih nepovoljnih vremenskih uvjeta“, dodao je Patterson pa istaknuo da će cijene vjerojatno ostati rekordno visoke i dogodine, kako bi se održala kontrola nad potražnjom.

Dvije najnepredvidljivije robe

Poput kakaa, ove su godine porasle i cijene kave. Štoviše, analitičari su nedavno upozorili da bi moglo proći i po nekoliko godina da vrijednost jedne od najtrgovanijih roba na svijetu ponovno dođe na staru razinu.

Carlos Mera iz Rabobanka napomenuo je da tržišta tih dviju sirovina ostaju vrlo volatilna.

“Kakao je jedna od najnepredvidljivijih roba pa ne bih savjetovao nikome tko to ne razumije, da uđe na to tržište. No svakako, to je jedna od najzabavnijih roba za pratiti. Zatim je tu i kava, koja je dosegnula najvišu cijenu od 1977. godine, a ovisno o futuresima koje promatrate, to bi mogao biti povijesni rekord, uz rekordne cijene robuste”, istaknuo je Mera.