Vrijednost prodaje poljoprivrednih proizvoda na tržnicama u siječnju 2023. iznosila je 1.318.247 KM, što u odnosu na siječanj 2022. godine predstavlja rast od 37,1 posto.

U ukupnoj prodaji poljoprivrednih proizvoda na tržnicama u siječnju 2023. godine udio je bio sljedeći: povrće 39,6 posto, voće 21,2 posto, mlijeko i mliječni proizvodi 20,4 posto, perad i jaja 9,5 posto, žitarice i proizvodi od žitarica 2,3 posto., a ostali proizvodi 7 posto.

Građani su u siječnju 2023. najviše kupili krumpira, točnije 73.420 kg, ukupne vrijednosti 121.461 KM, a najmanje vrhnja, svega 1.310 kg, ukupne vrijednosti 21.540 KM. Što se tiče otkupa jaja, građani FBiH su u siječnju kupili 303.040 komada jaja, koja su koštala 108.251 KM.

Ne toliko popularan proizvod u siječnju bio je i med, kojeg je otkupljen svega 3.351 kilogram, ukupne vrijednosti 73.295 KM, pa je prosječna cijena kilograma meda 21,9 KM, što ga svrstava među najskuplje poljoprivredne proizvode na objavljenoj listi. od strane Federalnog zavoda za statistiku.

Malo su se kupovali i orasi, češnjak, piletina (zaklana i očišćena), šljive, cvjetača, grožđe, rajčica. Što se tiče mesnih prerađevina, uvjerljivo najmanje je kupljeno ribe, točnije svega 210 kg, ukupne vrijednosti 1.950 KM.

Zaključno sa službenom statistikom za siječanj 2023. godine, primjetno je da građani kupuju osnovne životne namirnice, a da su namirnice koje su u siječnju 2023. godine smatrane “luksuznima” kupovane po simboličnoj vrijednosti.