Mali hrvatski proizvođači i OPG-ovi u posljednje vrijeme se sve uspješnije probijaju do polica velikih trgovačkih lanaca poput. Kako u tome uspjeti za Poslovni dnevnik govore i oni i trgovački lanci. "U dm-u se snažnije fokusiramo na razvoj segmenta ekološke hrane i prirodne kozmetiku, u čemu su nam hrvatski proizvođači prirodni partneri.

Interes kupaca i uspješnost suradnje najbolje ilustrira rast prometa hrvatskih proizvoda za 13% na ukupnoj razini, dok je kod nekih proizvođača on na godišnjoj bazi udvostručen", kaže Tanja Hrvojević, menadžerica za asortiman osviještene prehrane u dm-u. U 2016. dm je ostvario suradnju s najboljim mladim hrvatskim poljoprivrednikom Ivanom Veselićem.

Pekmez od šljive, ajvar te pinđur OPG-a Veselić mogu se kupiti u 60 naših gradova. Osim dm-a, OPG Veselić već deset godina surađuje i s lancem trgovina zdrave hrane Bio&Bio.  "Nismo toliko veliki proizvođači da možemo imati proizvode na policama tijekom cijele godine, već samo sezonski dok se proizvedena količina prirodno ne rasproda. U suradnji smo se naravno prilagodili zahtjevima vezano uz pakiranje i dostavu.  I ostali trgovački lanci trebali bi više cijeniti i u svoj asortiman uključivati proizvode lokalnih proizvođača te posebno za njih malo popustiti s regulativama", kažu iz OPG-a Veselić.

Dm je 2016. ostvario suradnju i s brendom prirodne kozmetike Mala od lavande, čime je postao prvi lanac koji nudi proizvode tog brenda. U kozmetičkim kategorijama značajni hrvatski proizvođači su i Neva, Magdis (Biobaza), Olival, OPG Francetić i PTO Ćurin, Priroda liječi (Nikel), a surađuju i s brojnim drugim OPG-ovima i proizvođačima.  Kako kažu, osnovno pravilo koje primjenjuju tijekom pregovora s hrvatskim proizvođačima individualni pristup. Primjerice, pri dogovaranju suradnje s OPG-om Prpić čije su proizvode uvrstili u ponudu prošli mjesec, ponudu graha u prodavaonicama prilagodili su količinama kojima OPG raspolaže.  

"Kad sam rekla svojoj obitelji da dm želi baš naš grah, bili su oduševljenju, ali i nevjerici nije bilo kraja, jer oni su htjeli sav naš grah do posljednjeg zrna. Pregovori nisu dugo trajali, a dm se pokazao kao poštena tvrtka kojoj nije cilj ucjenjivati proizvođača. Mislim da je ovo samo početak našeg daljnjeg poslovanja i proizvodnje, jer cijeloj obitelji ovo priznanje i poslovna suradnja predstavlja veliku odskočnu dasku˝, pohvalila se Dijana Prpić. Politiku uvrštavanja malih proizvođača na svoje police ima i METRO Cash & Carry, koji je lani u asortiman uključio proizvode 45 novih hrvatskih dobavljača.

"Danas više od 60% asortimana METRO-a čine proizvodi hrvatskih dobavljača, a posebnu pozornost usmjeravamo na OPG-ove te male i srednje tvrtke koji su pokretači gospodarstva. U program naših robnih marki uključeno je više od 50 hrvatskih proizvođača čiji su proizvodi na policama METRO-a u 15 zemalja, od Kine, Moldavije i Poljske do Njemačke i Francuske˝, kažu iz METRO-a.

Ostvarili su suradnju i s Agencijom za ruralni razvoj Istre te su njihove proizvode od autohtonog istarskog goveda uvrstili u ponudu veleprodajnih centara u Hrvatskoj. METRO je razvio i brend Kažin A la Carte s vinarijom Zlatan otok, istarsku malvaziju Terra Unica i pjenušavo vino Terra Unica Di Luna s vinarijom Cattunar koji zahvaljujući toj suradnji izvozi u Srbiju i Mađarsku te vina Skaramuča Limited s vinarijom Skaramuča. Njihova vina se izvoze u Poljsku, Bugarsku i Srbiju, uskoro slijedi i izvoz u Ukrajinu, a vinarija Zlatan otok preko METRO-a izvozi u Rusiju.

Preko Lidla do Europe

Dva brenda hrvatskih proizvođača
Lidlov brend "Okusi zavičaja", linija od je gotovo 100 autohtonih proizvoda iz svih krajeva Hrvatske, a pokrenuo je i projekt "Okusi svoj zavičaj", koji će omogućiti mnogima da proizvode plasiraju na njihove police. Lani su pokrenuli i Croamore, brend hrvatskih proizvoda namijenjen izvozu. Lidlovi predstavnici iz stranih zemalja degustirali su i odabirali između više od 90 proizvoda. "Probojem Lidlove ponude na strana tržišta otvaraju se vrata domaćim dobavljačima i hrvatskim proizvodima", kažu u Lidlu.