400 g badema
200 g šećera
200 g Oštrog brašna Podravka
2 jaja
1 žlica maslaca
1 žlica maraskina
limunova korica
1-2 Vegeta Maestro klinčića
2 žlice mlijeka
1. Bademe uronite u kipuću vodu neka odstoje, odstranite im kožicu pa polovicu sameljite, a drugu nasjeckajte.
2. Mljevene bademe izmiješajte s maslacem, šećerom, jajima i limunovom koricom.
3. Dodajte klinčić koji ste usitnili u prah i sve s brašnom dobro umijesite uz dodatak maraskina i mlijeka.
4. Izmiješajte homogenu masu i mokrim rukama oblikujte male štapiće koje narežite na komadiće pa ih oblikujte u okruglice veličine boba.
5. Svaku okruglicu malo utisnite prstom pa slažite na pleh koji ste prethodno namastili i posuli brašnom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.
6. Ove ukusne kolačiće poslužite uz kavu ili čaj.
Savjet: Nakon što im odstranite kožice, bademe stavite kratko u pećnicu kako bi se posušili.
Vrijeme pripreme: 1h
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Izvor: Coolinarka.com