Svojim osvježavajućim okusom limun je savršeno (ljetno) voće. Poboljšana imunološka funkcija, mlađi izgled kože i bolja probava samo su neke od prednosti jedenja limuna ili pijenja soka od limuna. Niskokalorično, ovo voće će vas brzo zasititi i trenutno utažiti žeđ. Ali previše bilo čega može biti loša stvar, a limun nije iznimka.

Nutritivna vrijednost limuna

Jedna porcija limuna osigurava više od jedne trećine preporučenog dnevnog unosa vitamina C? Ovo voće također je bogato kalijem, magnezijem, kalcijem i drugim mineralima koji podržavaju zdravlje i dobrobit. Osim toga, ima malo ugljikohidrata i bogato je vlaknima pa se uklapa u većinu dijeta. Jedna porcija ili jedan mali limun ima 17 kalorija, prenosi Livestrong.

Limunov sok jednako je hranjiv kao i cijelo voće, ali sadrži manje vlakana. Jedna šalica sadrži 54 kalorije, 16,8 grama ugljikohidrata i 0,7 grama vlakana. Također je dobar izvor magnezija i kalija — i može se pohvaliti s čak 105 posto dnevne preporučene količine vitamina C.

Kao i većina agruma, limun je prepun antioksidansa i bioaktivnih spojeva. Prema recenziji iz srpnja 2017. objavljenoj u časopisu Molecules, flavonoidi u agrumima mogu štititi od raka i oksidativnog oštećenja. Ovi antioksidansi pokazuju snažna protuupalna svojstva i mogu pomoći u liječenju dijabetesa i pretilosti.

Voda s limunom

Kakva je to pompa oko vode s limunom? Ovaj napitak se promovira kao lijek za sve. Njegovi zagovornici tvrde da usporava starenje, poboljšava probavu, jača imunološki sustav i ubrzava mršavljenje.

Foto: Unsplash

Istina je da većini tih tvrdnji nedostaju znanstveni dokazi. Međutim, potencijalne dobrobiti vode s limunom uglavnom su iste kao i ako konzumirate sok od limuna ili limun.

Postoje li zdravstveni rizici?

Dobrobiti konzumiranja limuna dobro su dokumentirane. Ovo voće je krcato vitaminom C i antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala i održavaju vaš imunološki sustav jakim. Međutim, to ne znači da su lijek za sve.

Uzmimo za primjer dijetu s limunovim sokom. Limun nema nikakve magične moći koje bi vam mogle pomoći u sagorijevanju masti. Osim toga, vaše tijelo ima vlastite mehanizme detoksikacije, – jetra, bubrezi, crijeva i drugi organi rade zajedno kako bi filtrirali i eliminirali toksine.

Tko bi rekao

Koji agrum imaja najviše vitamina C od svih? Ne, nije ni naranča, ni limun

Dijeta s limunovim sokom i drugi slični planovi mogu vam pomoći da smršavite ograničavanjem unosa kalorija. Morate stvoriti deficit od 3500 kalorija da biste sagorjeli pola kilograma masti. Jedete li samo limun ili hranu zamjenjujete sokom od limuna, prirodno ćete postati mršaviji. Problem je u tome što ćete izgubiti nemasnu masu — ne samo masnu masu, što će zauzvrat usporiti vaš metabolizam.

Više nije uvijek bolje

Što se događa ako popijete previše soka od limuna ili pojedete previše limuna? Prema Američkom stomatološkom udruženju (ADA), citrusno voće i sokovi mogu dugoročno oštetiti zubnu caklinu i uzrokovati karijes. Osim toga, mogu iritirati i pogoršati ranice u ustima. ADA preporučuje da pijete puno vode kad god jedete kiselu hranu ili pijete sokove od citrusa.

Foto: Unsplash

Prehrana bogata citrusima također može izazvati žgaravicu ili refluks kiseline kod nekih osoba, prema Klinici Mayo. Nuspojave vode s limunom također mogu uključivati ​​učestalo mokrenje. To je obično zbog povećanog unosa tekućine. Osim toga, vitamin C — najzastupljeniji nutrijent u limunu — može djelovati kao diuretik, ali to nije nužno loša stvar, pogotovo ako se borite sa zadržavanjem vode.

Potencijalne dobrobiti jedenja limuna

Kao što vidite, malo je vjerojatno da će limun izazvati nuspojave. Samo se pobrinite da pravilno brinete o svojim zubima, pogotovo ako redovito konzumirate ovo voće.

Prehrana bogata limunom može poboljšati vaše zdravlje povećanjem razine antioksidansa i vitamina C u krvotoku. Vitamin C podupire sintezu kolagena i inhibira stvaranje potencijalno mutagenih spojeva.

Preporuka stručnjaka

Ovaj napitak pijte svako jutro: Djeluje protiv umora, a ubrzava i mršavljenje

Ova hranjiva tvar također pomaže vašem tijelu da apsorbira željezo, koje se prirodno nalazi u hrani biljnog podrijetla poput graha i leće. Niske razine vitamina C mogu uzrokovati skorbut, stanje koje karakteriziraju lezije kostura i krvnih žila, bolne ruke i noge, umor, letargija, bolesti desni, promjene raspoloženja i sporo zacjeljivanje rana.

Foto: Pixabay

Redovita konzumacija agruma, uključujući limun, može spriječiti nedostatak vitamina C. Vaše tijelo treba ovu hranjivu tvar za borbu protiv infekcija i oksidativnog stresa, sintetiziranje kolagena i regulaciju određenih neurotransmitera.

Dobrobiti konzumiranja limuna ne završavaju ovdje. Kalij, magnezij, kalcij i drugi elektroliti u ovom voću reguliraju pH i razinu tekućine u vašem tijelu, doprinose transportu hranjivih tvari i podržavaju rad organa. Uostalom, postoji razlog zašto sportaši pijuckaju napitke s elektrolitima prije, tijekom i nakon treninga. Ovi napitci pomažu u sprječavanju dehidracije i održavanju ravnoteže elektrolita, ali umjesto njih možete piti vodu s limunom ili sok od limuna. Na taj ćete način iskoristiti dobrobiti bez brige o dodatnom šećeru i praznim kalorijama.