Poslovni vikend
RIM

Vječni grad i kolijevka zapadne civilizacije,a u najboljem restoranu chef je – Nijemac

Rim je treći najposjećeniji grad Europe, nakon Londona i Pariza, i prima prosječno 7 do10 milijuna turista godišnje.

Mladen Miletić
03. travanj 2025. u 12:08
Foto: Unsplash

Ekonomijom grada bez prave, teške industrije dominiraju usluge, visokotehnološke tvrtke (IT, zrakoplovstvo, obrana, telekomunikacije), građevinarstvo, bankarstvo te, naravno, turizam. Većina tvornica nalazi se u području zvanom Tiburtina Valley na istoku grada. Ostala važna industrijska područja nalaze se u obližnjim gradovima kao što su Aprilia i Pomezia. Rim je treći najposjećeniji grad Europe, nakon Londona i Pariza, i prima prosječno 7 do10 milijuna turista godišnje.

GDJE U ŠOPING? Galleria Alberto Sordi​

Djelo arhitekta Darija Carbonea, smješteno na Via del Corso, ova shopping galerija u vlasništvu moćne Sorgente grupacije izgrađena je na mjestu nekadašnje Palače Piombino. Posjetitelji mogu istražiti Hamleys, britanski multinacionalni lanac trgovina pokrenut 1760., poznat po visokokvalitetnim igračkama. Uniqlo, prva trgovina u Rimu renomiranog japanskog brenda odjeće, nudi minimalističku i elegantnu odjeću s potpisom. Konačno, ljubitelji knjiga oduševit će se knjižarom Mondadori koja ne samo da nudi široku ponudu knjiga, već služi i kao kulturno središte s prostorima posvećenim zabavi i književnosti. Ljubitelji luxury shoppinga najviše će ipak uživati u Via dei Condotti.

Galleria Alberto Sordi, Rim/Foto: pd

ŠTO POSJETITI? Kapitolski muzeji

Kapitolski muzeji, Rim/Foto: pd

GDJE ODSJESTI? Pallazzo Manfredi

Smješten točno nasuprot rimskog Koloseuma, na samo nekoliko koraka od ruševina najveće škole za treniranje gladijatora, Palazzo Manfredi započeo je svoj život kao plemićka vila iz 17. stoljeća, a u sadašnjem je ruhu elegantan boutique hotel. Godine 2002. vilu je kupio grof Goffredo Manfredi, jedan od najpoznatijih talijanskih poduzetnika i građevinskih magnata, i zahvaljujući njemu rođen je današnji luksuzni hotel. Neke spavaće sobe i apartmani nude izravan pogled na sam Koloseum. Palazzo Manfredi jedan je od grofovih posljednih pothvata, koji više od bilo kojeg drugog utjelovljuje raskoš i sofisticiranost njegova životnog stila.

Pallazzo Manfredi, Rim/Foto: pd

GDJE RUČATI? La Pergola

Teško je prihvatiti da Rim ima samo jedan restoran s tri Michelinove zvjezdice, a još je zanimljivije da chef pritom nije Talijan, već – Nijemac. Heinz Beck došao je 2000. kako bi naučio talijanski i upoznao kulturu, a zadržao se dva i pol desetljeća osnovavši u međuvremenu s još desetoro eminentnih chefova “Red vitezova talijanske kuhinje”. Njegovo jelo s potpisom čudesni su fagottelli “La Pergola”.

Svježe pripremljenu tjesteninu kuhar puni mješavinom žumanjka, pecorina, vrhnja i papra umjesto dodavanja teškog umaka na kraju, a nakon što je kuhana, polijeva se jednostavnom mješavinom maslinovog ulja, guancialea i tikvica.

La Pergola, Rim/Foto: pd

New Report

Close