Kada je riječ o unosu soli u organizam, zdravstvene preporuke posljednjih nekoliko decenija ukazuju da unos ne bi trebao biti veći od 23000 miligrama odnosno jedne žličice soli na dan.

Međutim, smanjenje unosa soli nije često glavni prioritet u prehrani za većinu, osim ako nemaju problema s visokim krvnim tlakom. Ipak, postoji niz zdravstvenih posljedica koje ukazuju da bi trebalo smanjiti unos soli, piše B92.

Osjećaj natečenosti

Kada jedete veću količinu soli uzrokujete porast razina natrija u krvi, a to bubrezi kompenziraju zadržavanjem tekućine kako bi uravnotežili i normalizirali razine. Posljedice su obično privremene, ali mogu biti neugodne. Natečeno lice, noge ili ruke znak su da bi trebali smanjiti unos soli.

Osjećaj žeđi

Svaki obrok s visokim sadržajem soli može da izazove intenzivnu žeđ. Osjećajući povećanje natrija u krvi, receptori u bubrezima i mozgu pokreću osjećaj žeđi. Tijelo koristi žeđ kao zaštitni mehanizam pa ćete biti natjerani na hidrataciju i snižavanje koncentracije natrija.

Zdravlje u čaši

Smanjuje rizik od bolesti srca i snižava tlak: Dovoljna je samo jedna čaša dnevno

Glavobolje

Konzumacija soli kod nekih ljudi izaziva trenutni porast krvnog tlaka, a glavobolje su čest simptom visokog krvnog tlaka. Međutim, to se ne odnosi samo na ljude koji imaju probleme s visokim krvnim pritiskom. U istraživanju iz 2014.godine na John Hopkinsu, istraživači su otkrili da su oni koji jedu najviše soli imali najveću učestalost glavobolja.

Povećava se rizik za stvaranje bubrežnog kamenca

Konzumiranje više soli može vas učiniti podložnijim stvaranju bubrežnih kamenaca. To je zato što višak soli povećava količinu kalcija u urinu. Bubrežni kamenci nastaju kada se kalcij spoji s oksalatima ili mokraćnom kiselinom u mokraći i počne stvarati kristale. Kako ovi kristali postaju veći, postaju kamenci koji mogu otputovati u urinarni trakt i zaglaviti se.

Možete  povećati rizik od demencije

Čini se da visoke razine soli povećavaju razinu upalnog spoja u mozgu što dovodi do oksidativnog oštećenja i počinje ometati protok krvi. Prema istraživanjima iz 2018. godine, prehrana s visokim udjelom soli povezana je s izazivanjem demencije kod miševa. Istraživači vjeruju da bi učinci mogli biti slični kada je u pitanju demencija kod ljudi.