Ako volite jutarnju šalicu kave(ili tri), me brinite – niste jedini. Prema istraživačima, 75 posto ljudi u SAD-u svakodnevno pije kavu, a dobre vijesti stižu za one koji uživaju u dodavanju malo mlijeka svojoj jutarnjoj javi.

Iako se mnogi ljudi okreću biljnom mlijeku kao što su zobeno, bademovo i sojino, dodavanje običnog kravljeg mlijeka u kavu može ponuditi iznenađujuće zdravstvene prednosti koje biljno mlijeko nema. Čitajte dalje kako biste saznali što se događa s vašim tijelom kada pijete kavu s mlijekom i kako to može poboljšati vaše zdravlje, piše Bestlifeonline.

Kronična upala korijen je mnogih zdravstvenih problema

Kronična upala je pokretač mnogih bolesti i trajnih zdravstvenih problema. Prema Novant Healthu, kronična upala može oštetiti zdrave stanice (uključujući tkiva i organe) i DNK ako se ne liječi, uzrokujući bezbroj zdravstvenih problema. Osim toga, kronična upala može dovesti do razvoja potencijalno po život opasnih bolesti, poput bolesti srca, raka i dijabetesa, izvještavaju stručnjaci Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH).

Savjeti za sve kavopije

Kava vam krivo sjeda na želudac? Brzina kojom je pijete ima velike veze s tim, imamo i savjete kako si olakšati

Hrana i piće koje konzumirate mogu potaknuti ili smanjiti upalu u vašem tijelu. Zato je bitno uključiti mnogo voća, povrća i pića bogatog antioksidansima (kao što je kava) u svoju prehranu kako biste smanjili upalu, smanjili rizik od kroničnih bolesti i povećali svoje šanse za dulji i zdraviji život.

Dodavanje mlijeka u kavu moglo pomoći u borbi protiv upale

Studija iz siječnja 2023. koju su proveli istraživači sa Sveučilišta u Kopenhagenu u Danskoj otkrila je da određeni proteini u mlijeku mogu poboljšati protuupalna svojstva kave tako što se vežu s polifenolima (skupina antioksidansa) kako bi se poboljšala apsorpcija. Konkretno, istraživači su se usredotočili na interakciju između dvije vrste polifenola u kavi (kafeinske kiseline i klorogenske kiseline) i cisteina, aminokiseline koja se nalazi u mlijeku. Otkrili su da su imunološke stanice tretirane kombinacijom polifenola i aminokiselina bile dvostruko učinkovitije u obrani od upale od samih polifenola.

Foto: Unsplash

Međutim, potrebna su daljnja istraživanja budući da znanstvenici ovo otkriće nisu testirali na ljudima. “Ove će se studije morati ponoviti u studijama na životinjama, budući da su do sada promatrane samo u pokusima na stanicama”, kaže Sarah Schlichter, registrirana dijetetičarka u Bucket List Tummy.

Dodavanje mlijeka u kavu ima i druge zdravstvene prednosti

Iako dodavanje običnog mlijeka vašoj jutarnjoj kavi može pružiti neke fantastične antioksidativne i protuupalne prednosti, nudi i druge zdravstvene prednosti. Primjerice, dodavanje mlijeka može povećati vašu energiju više nego kofein sam po sebi jer je mlijeko visokokalorično i sadrži hranjive tvari poput ugljikohidrata, masti i proteina. Osim toga, Healthline izvještava da je mlijeko bogat izvor vitamina B12 — bitnog nutrijenta za proizvodnju energije.

Ima mnoge prednosti, ali...

Kava na prazan želudac: Zašto ne biste trebali piti kavu odmah ujutro?

Za one koji ne podnose laktozu ili radije izbjegavaju kravlje mlijeko, istraživanja pokazuju da obogaćena biljna mlijeka imaju slične prednosti. Još jedna prednost dodavanja mlijeka u kavu? Ima neutralizirajući učinak na kiselost kave ( a ona može pogoršati određena gastrointestinalna stanja), prema studiji iz 2021. objavljenoj u Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Sa ili bez mlijeka, ispijanje kave može poboljšati vaše zdravlje

Bez obzira na to kako je volite piti, kava može ojačati vaše zdravlje i na druge načine osim smanjenja upale. Prema studiji iz 2018. objavljenoj u Progress in Cardiovascular Diseases, kava može zaštititi zdravlje vašeg srca i promicati dugovječnost smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti. Istraživači su također primijetili da redovito pijenje kave može pomoći u zaštiti od neurodegenerativnih bolesti, poboljšati astmu i smanjiti rizik od bolesti jetre i raka. Međutim, preporučili su da ne pijete više od tri ili četiri šalice dnevno kako biste smanjili tjeskobu, glavobolju i nervozu.

Foto: Pixabay

Tražite druge načine načini za borbu protiv upale?

Najbolje je da usvojite zdrave životne navike. Stručnjaci iz Cleveland Heart Laba preporučuju zdravu prehranu bogatu protuupalnim namirnicama poput voća i povrća, redovito vježbanje, dovoljno sna te suzdržavanje od alkohola i pušenja.