Kreće sezona prehlada i gripa: Imamo recept za juhu koja čini čuda protiv zimskih prehlada

Autor: Poslovni.hr , 27. prosinac 2022. u 09:11
Foto: Pixabay

Kako bismo bili bolje pripremljeni za sve što hladniji dani nose, potrebno je malo više pozornosti pridati zdravoj prehrani. 

Zima nije samo vrijeme snježnih radosti i božićnih proslava, ona često sa sobom donosi i brojne prehlade. Kako bismo bili bolje pripremljeni za sve što hladniji dani nose, potrebno je malo više pozornosti pridati zdravoj prehrani.

To se posebno odnosi na odabir namirnica i začina čije kombinacije često kreiraju jela koja su najbolji prirodni lijek protiv prehlade, piše Novi list. No, nemojte čekati da krene kašalj, uvrstite ovu juhu na svoj redoviti jelovnik i tako spriječite mrske prehlade.

Sastojci za četiri porcije:

  • 1 luk
  • 4 režnja češnjaka
  • 2 jušne žlica maslaca
  • 3 jušne žlice brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 600 ml povrtnog temeljca
  • Prstohvat muškatnog oraščića
  • 150 ml vrhnja za kuhanje
  • 70 g svježeg đumbira
  • Svježi timijan
  • 1 svežanj svježeg peršina
  • Sol i papar po želji

Priprema: 

Narežite luk i češnjak, a peršin operite i također narežite. Otopite maslac u loncu i dodajte luk. Pirjajte oko pet minuta te dodajte naribani đumbir i timijan.  Dodajte brašno i mlijeko. Sve dobro miješajte kako ne bi bilo grudica. Dodajte povrtni temeljac i kuhajte 10 minuta.  Dodajte češnjak, prstohvat soli, papra i muškatnog oraščića. Ostavite juhu da se kuha još 10 minuta na niskoj temperaturi.  Dodajte za kraj vrhnje za kuhanje te kuhajte dok juha na zavri.

Komentirajte prvi

Još vijesti

New Report

Close