Neslaganje s prijedlogom izmjena Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti koje su neslužbenim kanalima u proteklih tjedan dana već iznijeli privatni iznajmljivači, potvrdio je i stav Zajednice obiteljskog smještaja Hrvatske gospodarske komore koji nam je upravo pristigao, a potpisuje ga predsjednica Zajednice obiteljskog smještaja HGK Danijela Čavlović. 

Ukratko, iznajmljivači okupljeni u HGK smatraju da je rekategorizacija starijih objekata koju novi Zakon predviđa nepotrebna, nevažnim drže i službene zvjezdice koje su zamijenile ocjene gostiju na online platformama, a protive se i regulaciji usluga pansiona jer tvrde da privatni iznajmljivači ionako kuhaju samo svojim gostima, te nisu konkurenti malim hotelima i pansionima. 

Kako je poznato, Zakon koji je do 2.lipnja u javnoj raspravi predviđa usklađivanje apartmana koji su kategorizirani po starim pravilima prije 2007. godine, te ograničava posluživanje hrane u privatnom smještaju samo na doručak, dok će oni koji poslužuju ručak i večeru morati otvoriti ili obrt ili tvrtku. Kako je poznato, većina iznajmljivača nije u sustavu PDV-a i plaća paušalni porez po postelji, a aktualni zakon omogućava im da poslužuju pansion gostima bez da udovoljavaju pravilima koja vrijede za restorane i hotele.  

Čavlović ističe kako je neutemeljena tvrdnja iz pojašnjenja izmjena Zakona, da se zbog nedorečenosti postojećeg Zakona i neusklađenosti s važećim Pravilnikom potrošači dovode u zabludu. "Gosti svaki kapacitet provjeravaju na temelju recenzija prijašnjih gostiju i oni su najrelevantnija ocjena stanja i usluge pojedinog domaćinstva, a ne broj zvjezdica. Čest je primjer da netko tko je kategoriziran s 5 zvjezdica, ima puno lošiju ocjenu od kapaciteta s manje zvjezdica", pojašnjava. 

Najviše ih međutim brine ukidanje pansiona

"Tvrdnja da pružanjem usluge doručka, ručka i (ili) večere iznajmljivači pružaju iste ugostiteljske usluge kao ugostitelji koji moraju ispuniti strože uvjete vezano za uređenje i opremu objekta u kojemu se usluge pružaju je neutemeljena, obzirom da iznajmljivači obroke smiju posluživati  jedino svojim gostima, čime ne predstavljaju konkurenciju restoranima i malim obiteljskim hotelima", nastavlja Čavlović.

Ističe kako trend rasta interesa za obiteljskim smještajem velikim dijelom leži u ponudi domaće kuhinje spravljane od namirnica uzgojenih na tlu domaćina, zahvaljujući čemu Hrvatska uspijeva održavati imidž destinacije autentičnih okusa i mirisa. Umjesto "nametanja dodatnih uvjeta iznajmljivačima fizičkim osobama, uz obrazloženje kako ugostitelji (tvrtke) moraju ispuniti mnogo strože uvjete za pružanje usluge polu i punog pansiona" predlažu deregulaciju uvjeta za male obiteljske hotele i restorane.

"Obzirom da ne postoje podaci da poslovanje iznajmljivača pod postojećim uvjetima na bilo koji način ugrožava goste, ukidanjem mogućnosti pružanja ove usluge gosti će ostati zakinuti za obroke. Ukoliko su smješteni u ruralnom prostoru gdje je najbliži restoran možda udaljen 20 km, neće imati izbora da probaju nešto od domaće kuhinje, zbog čega će vrlo vjerojatno odabirati neku drugu destinaciju gdje uz uslugu smještaja kod domaćina mogu uživati i u autentičnim obrocima. Stoga ovaj prijedlog smatramo neprihvatljivim jer se njime želi ukinuti jedna od osnovnih usluga iznajmljivača", ističu u svom komentaru iz HGK.

Naime, opciju otvaranja obrta ili trgovačkog društva drže posve neprihvatljivom, jer  iznajmljivači u najvećem broju rade u prosjeku 50-ak dana godišnje, pa bi to značilo puno veće i neisplative troškove. "Ukoliko se ne preregistriraju, ostat će bez velikog djela svojih gostiju koji ih odabiru, jer tijekom boravka žele isprobati domaću kuhinju. Nadalje, ukoliko vlasnik domaćinstva ispunjava uvjete za pružanje usluge doručka, onda nema razloga da isto ne zadovoljava i za ručak i večeru obzirom da se obroci spravljaju u istoj kuhinji, namirnice se drže u istom hladnjaku i koristi se isto posuđe", nastavlja Danijela Čavlović.

Kad su zvjezdice u pitanju, podsjećaju da su već nekoliko puta predlagali da zvjezdice dodijeljuje struka na temelju trendova i potreba tržišta, a ne nadležno ministarstvo.