Na najvećem svjetskom sajmu vina i žestokih pića ProWein, koji se održao od 24. do 26. ožujka 2013. u Düsseldorfu (Njemačka), uspješno je nastupilo i 45 hrvatskih proizvođača u organizaciji Udruženja vinarstva pri Hrvatskoj gospodarskoj komori a uz potporu Ministarstva poljoprivrede.

Sajam je ove godine posjetilo više od 44.000 poslovnih posjetitelja iz cijelog svijeta, a najviše posjetitelja došlo je iz Velike Britanije, Skandinavije i zemalja Beneluxa, Francuske, Italije i Španjolske ali i prekomorskih zemalja.

Sajam ProWein ocijenjen je kao bitan za hrvatsko vinarstvo jer se radi o internacionalnoj platformi na kojoj se utvrđuju trendovi te širi mreža poslovnih kontakata, kažu iz organizacije. Na površini od 95 m2 svoje su proizvode izložili Belje, Badel 1862, Iločki podrumi, Kutjevo, Vinarija Zdjelarević, Bodren, Galić, Enjingi, Lagradi, Vinarija Grabovac – Provin, Jako vino, Zlatan otok, Udruga Vinistra (Commot, Benvenuti, Franc Arman, Trapan vina, Vina Cattunar, Vina Kabola, Vina Arman), Udruga Hortus Croatiae, Udruga Vina Liburna (De Georgiis, Šime Škaulj, Snježo Sinovčić, P.Z. Maslina i vino), Hrvatski poljoprivredni zadružni savez i Udruga Grand Cro (Bibich, Bolfan, Boškinac, Duboković, Meneghetti, Korta Katarina, Roxanich, Saints Hills).

Polovicom studenog ove godine (13.-15.11.) ProWein će se po drugi put održati u Shanghaiu, paralelno s kineskim sajmom hrane FHC China 2013. Radi se o novoj platformi za međunarodne proizvođače, kupce i distributere kao i lokalne dobavljače koji se žele etablirati na kineskom tržištu pa su i neki hrvatski proizvođači najavili svoje sudjelovanje na sajmu ProWein Shanghai već ove godine.

«Broj međunarodnih poslovnih posjetitelja porastao je za 6 posto te je njihov udio u ukupnom broju posjetitelja preko 40 posto», istaknuo je Hans W. Reinhard, zamjenik generalnog direktora Sajma Düsseldorf. «S obzirom da se uglavnom radi o decision-makerima, ova dva podatka potvrđuju razvoj ovog sajma kao vodeće međunarodne platforme sektora vina i žestokih pića.»

Hrvatski izlagači ostvarili zapažen uspjeh

Hrvatski izlagači ove su godine bili smješteni s ostalim  izlagačima iz područja jugoistočne Europe u paviljonu broj 6, zajedno s njemačkim izlagačima, a zahvaljujući toj poziciji te novoj izlagačkoj koncepciji, ostvaren je velik broj poslovnih kontakata.

Badel 1862 je, kao jedan od najstarijih hrvatskih proizvođača, zadovoljan nastupom na ProWeinu. «Sajam je za nas vrlo atraktivan; najviše smo radili na postojećim kupcima, a ProWein je dobra poslovna platforma jer su svi kupci na jednom mjestu tijekom trajanja sajma. Kao trend bih istakla ekološka vina, a kao jedno od najprogresivnijih tržišta Kinu gdje već imamo svoju tvrtku te dosta očekujemo upravo od tog tržišta», izjavila je Sanja Kunić, direktorica Odjela za marketing. Badel je napravio i marketinški iskorak s etiketom na boci za vina Korlat. Cilj je dobiti snažnu konkurentsku prednost u odnosu na druge proizvođače što je bitan element u komunikaciji s tržištem.

Sajam se uspješno širi

S obzirom na višegodišnji pritisak izlagača, sajam ProWein ove je godine otvorio dva nova paviljona te je raznolikošću ponude zadovoljio 96 posto posjetitelja koji su potvrdili da su dolaskom ostvarili svoje ciljeve. Po prvi puta ove godine izlagali su vinari iz Kine, Velike Britanije, Tunisa i Libanona a velik broj posjetitelja iskazao je interes za vina iz Australije, Novog Zelanda i Čilea.

Također, sve je veći interes posjetitelja za bio vinima i žestokim pićima pa sajam ProWein postaje prepoznatljiv i po širokoj paleti proizvoda iz ovih kategorija. Ove godine svoje je proizvode izložilo 400 izlagača žestokih pića, između ostalog predstavljen je i japanski whiskey Nikka.

Sajmovi više ne završavaju u 18.00 sati

ProWein je jedan od najboljih primjera budućih trendova u razvoju svjetskih sajmova. Iako se vrata sajma zatvaraju u 18.00 sati, sajamske aktivnosti ne završavaju već se sele u gradske prostore: ekskluzivne hotele, restorane, muzeje i ostale javne prostore na kojima izlagači upriličuju dodatne, često avangardne i vrlo atraktivne prezentacije, kako bi u potpunosti iskoristili sajamske dane i velik broj posjetitelja koji se tih dana nalaze u Düsseldorfu. Ove godine bilo je preko 90 takvih događanja, dok se za vrijeme sajma organiziralo preko 300 evenata i kušanja kojima se dodatno pokušava privući pažnja posjetitelja. Proaktivan i dinamičan pristup pretpostavke su za dobre sajamske rezultate jer više nije dovoljno izložiti svoje proizvode na štandu i čekati kupce, pokazali su to i ove godine vodeći svjetskih proizvođači vina i žestokih pića.

ProWein ide u Kinu

Polovicom studenog ove godine (13.-15.11.) ProWein će se po drugi put održati u Shanghaiu, paralelno s kineskim sajmom hrane FHC China 2013. Radi se o novoj platformi za međunarodne proizvođače, kupce i distributere kao i lokalne dobavljače koji se žele etablirati na kineskom tržištu. Naime, vino postaje nova kineska kultura te se očekuje da će do 2020. godine Kina postati najveće tržište vina u svijetu. Već danas Kina je s 500.000 ha peta velesila u vinogradarstvu. Trenutno 50 posto udjela u konzumiranim vinima ima Francuska, a po glavi stanovnika konzumira se otprilike 1 l vina godišnje. Promet kineske vinske industrije iznosi 3 mlrd. EUR, a trgovinom vinima bavi se 25.000 uvoznika i trgovaca. U tom smislu ovo tržište zanimljivo je i za hrvatske proizvođače pa su tako neki najavili svoje sudjelovanje i na sajmu ProWein Shanghai već ove godine.

ProWein 2014.

Sajam ProWein Düsseldorf 2014. godine slavi 20. obljetnicu te će se održati od 23. do 25. ožujka.