I podaci Državnoga zavoda za statituku potvrđuju drastičan pad proizvodnje kravljeg mlijeka u 2013.: čak 16,4% u odnosu na 2012.

Prema podacima Hrvatske poljoprivredne agencije (HPA), isporučene su količine mlijeka sa 514 milijuna kilograma 2002. do 2009. porasle na 675 milijuna kg, da bi uslijedio pad na lanjskih 504 milijuna kilograma. Pada i broj isporučitelja: lani je mlijeko otkupljeno od 12.639 seoskih gospodarstva i velikih farmi, što je za 15%, ili 2235 isporučitelja manje nego 2012.

Zabilježen je pad i kod ovčjeg i kozjeg mlijeka. Lani su prikupljene 2723 tone ovčjeg mlijeka, što je 7,1% manje nego 2012., dok je kozjeg mlijeka prikupljeno 16,6% manje, ili 3614 t. Pala je i proizvodnja mlijeka za piće, i to za 5,4 posto te fermentiranih proizvoda za 9,2 posto. Povećana je proizvodnja vrhnja i kravljeg sira. Lani je u odnosu na 2012. povećana i proizvodnja ostalih sireva (miješanih), i to za 20,8 posto, na 320 tona.