Pozivamo Vas da se prijavite na okrugli stol Snaga hrvatske hrane: Mlijeko i mliječne prerađevine 17. listopada 2013. s početkom u 10 sati, u restaurantu Bon Appetit, Heinzelova 62/a, u Zagrebu

Snaga hrvatske hrane poseban je projekt Poslovnog dnevnika. Riječ je o kombinaciji specijala i okruglih stolova na dvomjesečnoj osnovi, s temom promicanja proizvodnje hrvatske autohtone hrane te svih izazova usko povezanih uz tu proizvodnju, od skorog ulaska u EU pa do klasičnih administrativnih problema s kojima se bori gotovo svaki poduzetnik u našoj zemlji.

Cilj je za stolom okupiti stručnjake akademske zajednice, velike proizvođače prehrambenih proizvoda, male i srednje poduzetnike/proizvođače, kao i predstavnike javne uprave te banaka bez kojih investicije i poduzetništvo kao takvo ne bi bilo moguće.

Panel rasprava središnji je dio događaja. Sudionici okruglog stola diskutirat će o kvaliteti i sigurnosti proizvoda, novitetima u pakiranju, skladištenju i transportu, zatim o otkupu i proizvodnji na hrvatskim farmama. Osim toga, bit će riječi i o razvoju novog proizvoda, od tehnologa, preko ulaganja do prodaje. Svakako će se diskutirati i o malim siranama, njihovim potencijalima i mogućnostima razvoja, zatim izazovima plasmana robe u trgovačke lance te izvozu u regiju i Europsku uniju. Nakon panel rasprave slijedi degustacija i lagani catering na temu okruglog stola.

Program: 
10:00 – 10:15 – okupljanje i registracija sudionika
10:15 – 10:45 – uvodni govor, prof. dr. dc. Jasmina Havranek, ravnateljica Agencije za znanost i visoko obrazovanje
10:45 – 14:35 – panel rasprava: Mlijeko i mliječne prerađevine
11:35 – 12:05 – degustacija

Božica Babić, moderator
Božica Babić, dugogodišnja je novinarka Poslovnog dnevnika i apsolutni doajen u hrvatskim novinarskim krugovima kada je u pitanju poljoprivredno-prehrambeni sektor i retail.

Prof.dr.sc. Jasmina Havranek, govornik
Ravnateljica Agencije za znanost i visoko obrazovanje, po struci je agronom, a sudjelovala je aktivno s Lurom/Dukatom u reorganizaciji poslovanja mljekarskih dobavljača – možemo reći da je pionir u tom segmentu i apsolutno bez premca. Diplomirala je na Poljoprivrednom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 1972. godine, a doktorirala 1989. godine na istom Fakultetu. Od 1972. godine zaposlena je u Zavodu za mljekarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Predstojnik je Zavoda za mljekarstvo od 1981.-1984. i od 1991.-2001. godine. Od 2001. do 2006. godine bila je i dekanica Agronomskog fakulteta u Zagrebu.

Doznajte više:

Za dodatne informacije obratite nam se s povjerenjem!

Poslovni centar znanja

Tel: + 385 1 6326 033

Mob: + 385 98 1620 214

e-mail: poslovni-centar-znanja@poslovni.hr

Kolika je cijena kotizacije?

Puna cijena kotizacije iznosi 300,00 kn + PDV. U slučaju rane prijave, do 4. listopada 2013. i uplatu do 7. listopada, cijena kotizacije iznosi 240,00 + PDV. U cijenu je uključen i "all access" mjesečni digitalni paket Poslovnog dnevnika koji uključuje pristup portalu na desktopu računala i mobilnog telefona te iPad aplikaciju za tablet uređaje.

Kako se prijaviti?

Želite li se prijaviti za sudjelovanje u okruglom stolu, molimo Vas da nam pošaljete ispunjenu prijavnicu ili podatke naznačene u prijavnici na e-mail adresu: poslovni-centar-znanja@poslovni.hr najkasnije do 14. listopada 2013. Po zaprimljenoj prijavi, poslat ćemo Vam predračun za plaćanje kotizacije. Dokaz o plaćenoj kotizaciji potrebno je poslati na e-mail: poslovni-centar-znanja@poslovni.hr kako biste osigurali svoje mjesto na okruglom stolu. Račun ćete dobiti nakon održavanja okruglog stola.

Otkazivanje sudjelovanja:

Polaznici mogu otkazati sudjelovanje najkasnije do 7. listopada 2013. uz povrat sredstava, a nakon toga moguće je poslati zamjenu za prijavljenog sudionika.

Otkazivanje sudjelovanja možete prijaviti e-mailom na: poslovni-centar-znanja@poslovni.hr

Prijaviti se možete putem prijavnice.