Tijekom putovanja na Tenerife Ivan Plaščar je sa suprugom kušao voće od kojega su mu proradila sva osjetila. Riječ je o indijanskoj banani koju je odlučio posaditi 2014. na svom imanju u srcu Zagorja.

“Tako je, ovdje u selo Šagudovec kod Gornje Stubice, krenuo sam s tih pedeset nasada, bilo je zaraslo, počeo sam okrupnjavati zemlju i sve više saditi”, rekao je Ivan Plaščar.

Ideja mu ne nedostaje

Kralj smokava iz Posedarja proizveo kavovinu bez kofeina, teina i šećera

Kupovao je zapuštene šumarke, krčio i sadio indijanske banane. Bilo je tu raznih anegdota.

“Kad sam prijavljivao OPG u Krapini , pitali su me što imam na toj parceli, rekao sam im indijanske banane. Kaže mi gospođa pa nemojte me zafrkavati pa vidite koliko ljudi vani čeka”, izjavio je.

Prvi plodovi 

Godina 2018. je bila ključna. Tada su niknuli prvi plodovi.

“Bio je jedan. Svaki dan dolaskom na ranč sam ga mjerio od petog do devetog mjeseca”, objasnio je.

Danas na pet hektara ima posađeno čak dvije tisuće i petsto indijskih banana. U travnju je cvatnja a sada se već nadziru prvi plodovi jer ovogodišnja prevrtljiva klima im ide u korist.

U Zagorju ovo voće naraste između 250 i 500 grama težine, a kada sazre tada je okusa manga, ananasa i obične banane.

Urod od dvije tone

Berba je tijekom rujna. U 2022. godini urod je bio dvije tone, ove će biti dvostruki, a za nekoliko godina, tijekom punog roda očekuje prinose od 50 tona.

“Cijene su od 10 eura kila, prošle smo godine plasirali sve na kućnome pragu. Nama je u planu prerada voćne pulpe, već smo krenuli u nabavu samih strojeva i idemo na fondove”, kazao je Plaščar.

Iako je posla mnogo gospodin Plaščar je ponosan jer ima jednu od najvećih plantaža indijanske banane u ovom dijelu Europe. U srcu Zagorja.