Loša vijest za sve koji proizvode, ali i vole smokve. 180 hektara nasada smokava u Zadarskoj županiji ove će godine dati tek 20 do 50 posto uobičajenog uroda. Krivac je proljetni mraz koji je zaustavio smokve u trenutku buđenja iz „zimskog sna“. Slično je u cijeloj Dalmaciji, pa se uz kašnjenje u dozrijevanju očekuje i poskupljenje ove slastice.
Eugen Novaković iz Posedarja koji proizvodi poznate slastice od smokava ima 160 stabala koja će ove godine dati tek 20 posto uobičajenog uroda, a i on kasni s dozrijevanjem mjesec i pol.
„Kad imamo normalnu smokvu, onda ih je 25 u kilu, a ovo su ove od ove godine što su ajmo reći ono kao kod životinja surogat od smokve. To je nakon leda. One su mjesec dana bile bez soka i onda su počele izlaziti. Evo što smo dobili“, pojasnio je proizvođač smokava i slastica od smokava Eugen Novaković iz Posedarja.
Rodila su samo ona stabla koja nisu bila direktno izložena hladnim strujanjima s Velebita.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu