Hrvatski restoran među najboljima na svijetu

Autor: Poslovni.hr , 15. prosinac 2016. u 10:03
Foto: Facebook

Restoran “Damir & Ornella” otprije je poznat prije svega po svojim ribljim delicijama.

Hrvatska gastronomska scena sve češće dobiva priznanja o izvrsnosti, što potvrđuje napredak i čini trud koji naši ugostitelji i kuhari ulažu u svoj posao prepoznatim, a u konačnici i isplativim. Posljednje veliko priznanje tako dolazi s La Liste, popisa 1000 najboljih restorana svijeta, prema ocjeni međunarodnih eksperata iz područja gastronomije i vina.

Na ovogodišnjem ocjenjivanju održanom 5. prosinca u dvorani palače Quai d'Orsaysvoj put do elitnog društva pronašla su čak dva hrvatska restorana, dva ponosa istarskog kulinarstva – "Damir & Ornella" iz Novigrada i "Stancija Meneghetti" iz Bala, piše Večernji list.

Najbolji plasman ostvario je upravo restoran "Damir & Ornella" koji se s 87,5 bodova našao ispred najpoznatijeg francuskog restorana "Pierre Gagnaire pour Les Airelles", inače nositelja dviju Michelinovih zvjezdica, u kojem cijena menija varira od 220 pa čak do 500 eura.

Restoran "Damir & Ornella" otprije je poznat prije svega po svojim ribljim delicijama, a uvrštavanje na listu najboljih nova je potvrda njihove kvalitete. Njihovo je geslo "iz mora na stol", što  znači kako koriste samo svježu ribu uz, dakako, ostale izvorne namirnice.

Komentirajte prvi

New Report

Close