Unatoč nezapamćenoj suši – velika su očekivanja istarskih maslinara. Masline su zdrave, ploda ima dovoljno, a prve kapi ovogodišnjeg ulja nagovješćuju proizvod svjetske klase. No za litru ekstra djevičanskog maslinova ulja – trebat će posegnuti dublje u džep i izdvojiti poveći iznos, javlja HRT.
“Beremo s deset tresača. Tako da dnevno poberemo tonu i pol. Kada krene strojna berba, tada se to penje na četiri, pet, pa čak i do šest ona dnevno”, naglasio je agronom Armando Miljan.
“Dobro je što su neke lokacija već zrele i dobre za berbu kao ova, neke su potpuno zelene, jer su tijekom suše bile pogođene nestašicom vode i malo su zaostale u fenofazi”, istaknuo je maslinar iz Vodnjana Sandi Chiavalon.
Ulja će biti dovoljno, a njegova kvaliteta prvorazredna. “Jako su aromatična ulja. Polifenoli su visoki što govori da je ovo zdrav proizvod, a ne samo začin”, dodao je Chiavalon.
Zbog rasta cijena energenata i njegove cijene lete u nebo. “Sad je litra flaširanog ulja 180 kuna. Znači maksimalno bi moglo doći na dvjesto. To govorim otprilike, jer nikad nismo sigurni što donosi sutra, poručio je Livio Belci, maslinar, Vodnjan.
No plasman vrhunskog ulja ne bi trebao biti problem. “Naša proizvodnja je oko trideset tisuća litara ulja kako koje godine to je neki prosjek. A sve se proda. Otprilike u kolovozu ostanemo bez”, rekao je direktor Agroprodukta, Vodnjan Aleksandar Bašić Palković.
Kupci dolaze iz cijele Europe. No poskupljenje maslinova ulja moglo bi se odraziti na potrošnju kod domaćih ljudi.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu