Agroturizam Jadruhi u vlasništvu je obitelji Šimonović, s dugogodišnjom tradicijom obiteljskog gospodarstva i ugostiteljske djelatnosti. Agroturizam se nalazi u naselju Jadruhi kraj Vižinade, u blizini turističkog središta Poreča kao i srednjovjekovnog Motovuna.

Poslovni dnevnik kreće u potragu za najboljim seoskim gospodarstvom u sklopu trećeg izdanja Gastrofeja. Ono što ovogodišnje natjecanje čini posebnim je činjenica da krećemo u potragu za najboljim hrvatskim seoskim domaćinstvom – ugostiteljskim i ruralnim ambijentom koji zadovoljava sve odrednice poslovnog i gastronomskog utočišta. 

Natječaj se organizira u svrhu promocije seoskih gospodarstava u Hrvatskoj, te će se kroz tromjesečnu intenzivnu kampanju na svim platformama Poslovnog dnevnika, 24sata i Večernjeg lista upoznati javnost s pozicijom i gastro ponudom seoskih gospodarstva u Hrvatskoj. Gospodarstva se besplatno prijavljuju za sudjelovanje ovdje.

Jadruhi

Agroturizam Jadruhi u vlasništvu je obitelji Šimonović, s dugogodišnjom tradicijom obiteljskog gospodarstva i ugostiteljske djelatnosti. Agroturizam se nalazi u naselju Jadruhi kraj Vižinade, u blizini turističkog središta Poreča kao i srednjovjekovnog Motovuna.

Autohtona jela

Ovdje očekujte ponudu autohtonih i tradicionalnih istarskih jela, spravljenih prema starim receptima, proizvedena u samom agroturizmu Jadruhi. Među najomiljenijima su za Istru prepoznatljivi specijaliteti kao što su: Istarski pršut, pljukanci, njoki, fuži, kao i mesne delicije.

Neizostavni dio svakog stola i dobre konobe u Istri su razni sirevi, kao i tartufi koji su karakteristični za ovaj dio Istre, budući da je Motovunska šuma poznata kao nalazište ovog Istarskog dragulja. Posebno treba istaknuti i domaći kruh koji se poslužuje uz svako jelo, topao i hrskav.

Za ljubitelje slastica, nudimo kolače vlastite proizvodnje, kao što su fritule, kroštule i druge delicije čiju kvalitetu će pohvaliti svaki gurman. Sve ovo možete začiniti dobrom kapljicom vina, domaće proizvodnje, tradicionalnih Istarskih sorti, kao i domaćim rakijama biska, medica, višnjevača i druge..

Najpoznatiji istarski specijaliteti

Tradicionalni Istarski fuži u kombinaciji s tartufima daju posebnu kombinaciju gurmanskog okusa, upravo tartufi su zaslužni za jedinstvenu aromu. Ovo je jedno od najpopularnijih specijaliteta istarskog podneblja koje morate kušati uz dobru kapljicu vina.

Njoki, također autohtono Istarsko jelo, u Jadruhima spremaju na više načina i uz nekoliko priloga. Najčešće se ipak koriste njoki sa šugom od divljači, koje nijednog gurmana ne ostavljaju ravnodušnim.

Više o agroturizmu Jadruhi saznajte ovdje.