Gdje se to može nabaviti kilogram gaude po 16kn…dajte da kupim vagon

Na isti način je razmišljao i onaj koji je uvezao 23 tisuće tona takvog sira pa ga sada postepeno prodaje po 30 kn po kili.
I istovremeno ubija domaću proizvodnju.

Znači li to da je cijena mlijeka kod nas previsoka? Ne, to znači da proizvođači mlijeka trebaju osnovati zadrugu u kojoj će se proizvoditi i prodavati gauda po 20 kn + PDV, a ne stalno tražiti zaštitu ovoga i onoga ili prodavati sirovinu prerađivačima i prst u uho!

Kad bi netko htio ,onako od zaj.e-bancije od našeg mlijeka proizvesti desetak tona gaude pa ga po 15 kn/kg izvesti u Sloveniju,Austriju,Slovačku,Njemačku, Francusku….. Bilo bi jako zanimljivo da nam opiše kako se tamo proveo . A i tisuće zbunjenih u hrvatskom ministarstvu gospodarstva,poljivrede,inspektoratima i carini bi dobili primjer što se treba raditi i odgovor tko je odgovoran.

Nemojte traziti zastitu od drzave jer trziste mlijecnih proizvoda je slobodno. Iz prilozenog ispada da je otkupna cijena mlijeka previsoka. Ali nema zaljenja, treba raditi bolji sir i diferencirati brand kvalitetom i drugim atributima proizvoda. Onda se sir lako proda i po 100kn/kg (primjer: paski). Ne izmisljajte neke glupe protektivne mehanizme jer trziste je slobodno. Treba ulagati u kvalitetu, marketing i inovacije. Bez toga ce vam cijena uvijek biti preniska.

evo i ja bih prodavao svoju robu 30% skuplje, može li se negdje podnijeti zahtjev da i mene zaštite