U Europi je vrlo malo ‘kafica’ tj u vrlikoj vecini lokala se uvijek moze nesto i pojesti. Nase ugostitelje, vlasnike kafica, bi ta manja stopa pdva u restoranima mogla mitivirati da se organiziraju i za tu vece, bolju i ljudskiju ponudu jer danas pice bez finog zalogaja strancu je nezamislivo.