Poslastica umjetno stvorena. Nekoć je to bio nus produkt stvaranja svinjske masti. i sami smo nekad topili špek, ali ne radi čvaraka, već radi masti. Samo nekad su svinje imale debeli sloj špeka, a danas je to jedva 2cm. Sada koliko vidim je obrnuto. Špek se topi radi čvaraka, a mast je nus proizvod. Ljudi više nisu naučeni peći na svinjskoj masti, već na ulju koje je daleko nezdravije. Zato uživajte u “deliciji” kako sada nazivaju čvarke. Kaj god.

Koja delikatesa čvarci su svinjski odpad koji ostane nakon cjrđenja masti