Šangajac: ” Po meni, na pola ili naminutu prid kraj odati origano…[wink] ” Slažem se…zaboravila sam…imamo nešto sličan ukus… [smiley]
ja bi dodao i barem 1,5 dcl crnog vina te chili ili peperoncino
BAKICAAA može li majčina dušica umisto bosiljka u meso za pašta šutu…..[proud]
BAKICAAA može li majčina dušica umisto bosiljka u meso za pašta šutu…..[proud]
Ma,nije bosiljak,nego origano…al može i majčina dušica…i bosiljak…glavno da ti se sviđa…a vidi se da ste već gladni…
[tongue]
BAKINA TORTA
Tijesto:
30 dkg šećera, miješati sa
10 žumanjaka, a zatim dodati
10 dkg rastopljene čokolade za kuhanje
20 dkg samljevenih oraha ili badema, dodati snijeg od
10 bjelanjaka.
Peći na umjerenoj vatri oko 55 minuta (isprva na jačoj, a poslije pokriti alufolijom i smanjiti vatru)
Krema:
20 dkg maslaca
18 dkg šećera
10 dkg čokolade za kuhanje
3 cijela jaja
Kada se čokolada rastopi dodati razmućena jaja i šećer. Čim zakipi skinuti s vatre i ubaciti maslac te ga dobro promiješati. Krema se mora dobro ohladiti a tek se onda fila.
Tijesto mora biti sasvim ohlađeno. Prereže se na pola i puni sa marmeladom od marelice.
Primjetitie da u ovoj torti nema niti grama brašna! (Prave domaćice i domaćini znaju što to znači!)
Ovako je meni ispala! [smiley]
Riblja pašteta
Evo sastojaka za jednu riblju paštetu za čiji recept sam morala urgirati generalnog direktora jedne firme,jer mi je kuhar nikako nije htio napisati…
Sastojci:
Maslac 20 dkg
Riba oslić ½ kg
Tunjevina 2 konzerva
Slani inčuni 1 konzerva
Vrhnje 0,20
Papar
0,05 konjaka Hanassy
sok limuna
malo kapara
Pašteta je izvrsna…
[thumbsup]
Riblja pašteta Evo sastojaka za jednu riblju paštetu za čiji recept sam morala urgirati generalnog direktora jedne firme,jer mi je kuhar nikako nije htio napisati… Sastojci: Maslac 20 dkg Riba oslić ½ kg Tunjevina 2 konzerva Slani inčuni 1 konzerva Vrhnje 0,20 Papar 0,05 konjaka Hanassy sok limuna malo kapara Pašteta je izvrsna… [thumbsup]
u nedostatku Henessya, može li Mirogojac ili Rubinov vinjak?[huh]
Ma, vjerojatno može…nisam znalac konjaka…[smiley]
Bakicaaaa koje vrhnje???[undecid]
Bakicaaaa koje vrhnje???[undecid]
Klasično…iz čašice…
joooooj ubit cu Vas sve, taman krenuo na dijetu a vi samo dodajete nove specijalitete[cry]
joooooj ubit cu Vas sve, taman krenuo na dijetu a vi samo dodajete nove specijalitete[cry]
Hebala te djeta pred Božić i Novu Godinu.
Primi se djete u siječnju. [tongue]
Ljudi!
Ajmo na sunce sa receptima za kolače.
Recimo od kokosa! [wink]