Iako ove godine puni 60 godina, Nutella ne pokazuje znakove starenja. Baš suprotno!

Kako je na Linkedinu najavio glavni izvršni direktor VéGé grupe Giorgio Santambrogio, brend se želi prilagoditi i ove godine na tržište staviti vegansku verziju. “Nutella na biljnoj bazi” neće sadržavati mlijeko.

Novost o novom proizvodu objavio je i Green Queen, a prenosi Fenix Magazin.

“Plant-based Nutella” uskoro u Njemačkoj

Unatoč kritikama zbog svoje ekološki štetne proizvodnje, palmino ulje bi trebalo ostati neizostavan sastojak tradicionalnog recepta za Nutellu.

Nutella na biljnoj bazi bit će lansirana u odabranim europskim zemljama, a na ambalaži će nositi oznaku veganskog certifikata. Iako je nejasno s kojim će nacijama započeti, Italija i Njemačka će vjerojatno biti na popisu, budući da je Ferrero prijavio patente na oba tržišta.

Opoziv

Provjerite zalihe: Zbog bakterije, povlači se još jedan prehrambeni proizvod

Stvarna promjena sastojaka ne bi bila golema, jer jedino što čini Nutellu neprikladnom za vegane je obrano mlijeko u prahu. Ali to čini samo 8,7% Nutellinog sastava, i dok nije jasno čime kompanija planira zamijeniti mliječni element, neki su predložili sojino mlijeko u prahu.

“Ovaj daljnji dodatak obitelji Nutella pružit će isto nepogrešivo iskustvo zamjenjujući mlijeko biljnim sastojcima, nudeći ukusan novi izbor koji može poželjeti dobrodošlicu još većem broju ljudi u brend”, dodao je Ferrero.

Također se očekuje da će troškovi sirovina varirati vrlo malo, ako ne i smanjiti se, što bi vegansku Nutellu moglo učiniti dostupnom većem broju ljudi.

Ferrero se nada ciljati na fleksibilno tržište – procjenjuje se da u Italiji 12 milijuna ljudi slijedi veganski stil života. Također će biti namijenjen osobama s intolerancijom na laktozu ili alergijama na mliječne proizvode, a istraživanje pokazuje da čak 72% Talijana ima neku vrstu intolerancije na laktozu.

“Očekivanja su, bez sumnje, vrlo visoka: hoće li uspjeti uvjeriti i one najskeptičnije?” napisao je Santambrogio. “Evo nas s inovacijom nad inovacijama: Nutella se mijenja, razvija, a evo i lansiranja Nutelle na biljnoj bazi.”