Znanstvenici su istražujući uzroke upalnih procesa koji su posljedica gojaznosti otkrili da prejedanje aktivira imunološki odgovor u mozgu.

Previsok unos kalorija aktivira inače neaktivne putove imunoloških reakcija. Posljedica je napad na nepostojećeg neprijatelja. Smatra se kako ovakvo reagiranje imunološkog sustava doprinosi razvoju dijabetesa i bolesti srca.
(zš)