Organizmu je potrebno oko 60–80 grama proteina dnevno. Ovo je količina neophodna da bi tijelo izgradilo vlastite proteine iz aminokiselina hrane – imunološke, strukturne, transportne, hormone, enzime…

Ako dnevno unosite manje proteina nego što je vašem tijelu potrebno, tijelo će početi koristiti vlastite rezerve. Postepeno, to će dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Često se sjetimo nedostatka minerala i vitamina, periodično dopunjujući zalihe multivitaminskih kompleksa i dijetetskih suplemenata. Ali daleko od toga da svi znaju za znakove nedostatka proteina, a ovo je ozbiljan problem koji, bez blagovremenog rješenja, može dovesti do ozbiljnih, ponekad nepovratnih posljedica, piše B92.

Mnogi ljudi smatraju da je proteinska hrana teška, pa ograničavaju konzumaciju mesa, zamjenjujući ga lakšom hranom, uključujući i onu biljnu. Neki uopće ne jedu meso, preferirajući izvore proteina poput ribe ili povrća.

Čini se da je ovo potpuno ekvivalentna zamjena, ali u stvari, meso sadrži hranjive tvari koje se ne mogu dobiti iz alternativnih izvora proteina. Stoga se postepeno formiraju latentni problemi razmjene. Možete ih čak i sami identificirati, obraćajući pažnju na određene simptome i znakove.

Kako biste utvrdili nedostatak proteina, morate pažljivo razmotriti svoj odraz u ogledalu. Ako još nemate trideset godina ili ste malo stariji, a mišići su vam mlohavi, pojavile su vam se bore na licu, koža je opuštena – najvjerojatnije imate problema s metabolizmom proteina.

Učinci svakodnevnog ispijanja

Je li mlijeko stvarno zdravo za nas? Evo što kaže stručnjakinja

Ako se aktivno bavite sportom, gradite mišiće, konzumirate malo životinjskih proteina ili ih zamjenjujete biljnim proteinima, postite ili niskokalorične dijete, također ćete imati problema s metabolizmom proteina.

Poremećaji metabolizma proteina se javljaju kod osoba sa prekomjernom težinom ili gojaznošću kada težina premašuje normu za 25% ili više. S ozbiljnim stupnjem pretilosti, uvijek postoje kršenja metabolizma proteina. U pozadini nedostatka aminokiselina iz proteina hrane, smanjuje se rad enzimskih sistema i hormona, što dovodi do skupa masne mase i gubitka mišića.

Kosa, nokti, koža – svi ovi elementi našeg tijela su skoro u potpunosti proteini. Ako dođe do nedostatka aminokiselina iz hrane, kosa je lomljiva, slabo raste, nokti se ljušte, koža postaje mlohava, blijeda, rane slabo zarastaju, koža se često suši, pojavljuje se mreža bora.

Česte bolesti

Sjećate li se koliko ste puta godišnje bili bolesni? Ako ste bili bolesni više od 4–5 puta, trebali bi voditi računa o dopuni proteina u hrani. Ako su curenje iz nosa i dermatitis, alergije, pustularni problemi s kožom vaši stalni suputnici, potrebno je kritički preispitati svoju prehranu. Ovo su znaci problema s imunološkim sustavom, a imuni proteini se grade iz hrane.

Mogu se javiti problemi s probavom, česti zatvor, brzi zamor od uobičajenog posla, opća i stalna slabost, smanjena otpornost na uobičajene iritacije – stalno ste pod stresom, proteini se aktivnije konzumiraju.