Livadni, bagremov, šumski, lipov, suncokretov ili neki drugi? Ovo su samo neka od pitanja koja muče mnoge potrošače i ljubitelje meda. Kvaliteta i sastav ovise o mnogo faktora.

Faktori koji utječu na kvaliteta meda

Kvaliteta i količina meda nije svake godine identična, to znači da varira od sezone do sezone. Neki od faktora koji utječu na kvaliteta meda jesu vremenski uvjeti, teritorijalna rasprostranjenost biljnih vrsta, kao i međusobne interakcije ova dva prirodna faktora.

Također, važan parametar predstavlja i temperatura, zatim količina padalina u tijeku vegetacije pojedinih biljnih vrsta, što je jako bitno zbog nektara koji će biljke dati, kao i kakav će njegov sastav biti.

pobjeda za pčelare

Oznaka koja je otvarala prostor za muljažu odlazi u povijest. Evo što se mijenja

Ljudski faktor u proizvodnji meda jako je bitan, kvaliteta i sigurnost meda također u velikoj mjeri ovise i o samom pčelaru koji ga proizvodi. Vrlo je važno na koji način pčelar brine o svojim pčelama, piše B92..

Med kao lijek za različite starosne grupe

Jedna od narodnih izreka se tiče meda i njegovih ljekovitih svojstva -“Uzimajte med kao hranu da ga poslije ne biste koristili kao lijek”.

• Bagremov med se preporučuje maloj djeci i osobama s blagom peludnom alergijom zbog blagog okusa i nešto manjeg sadržaja polena.
• Livadni med se preporučuje za svakodnevnu upotrebu.
• Suncokretov med se preporučuje osobama s kroničnim kardiovaskularnim oboljenjima.
• U brojnijim studijama prikazano je pozitivno djelovanje meda od bagrema i lipe na dišne puteve. Također se spominju i neke druge vrste meda za jačanje imunološkog sustava, poboljšanje krvne slike ili umanjenje sive mrenu.

Zaključak

Neosporno je koliko je med zdrav i pogodan za jačanje imunološkog sustava kod ljudi. Ipak, bitno je reći da isti med različito djeluje kod raznih ljudi, da je sve stvar subjektivnog reagiranja organizma.

Svaki prirodni med je zdrav na svoj način, tako da slobodno možete jesti. Ali morate znati da ne reagira svačiji organizam isto. Za ono što pomogne jednoj osobi, ne može se sa sigurnošću reći da će pomoći nekoj drugoj.