Bogata ponuda ribe u riječkom “trbuhu grada”. No, kupaca na kapaljku. Generalno, mnoge su namirnice poskupjele uvođenjem eura, no priča je kod ribe drukčija. Ugostitelj Marino Anić za svoj restoran na tržnicu dolazi svakodnevno, velikih promjena, kaže, nema.

“Cijene od uvođenja eura nisu se bitno promijenile jer na ribarnici uvijek ovisi o ponudi i potražnji”, kaže Anić.

obnovite zalihe

Čeka nas novi val poskupljenja: Ove proizvode se isplati nabaviti prije povećanja cijena

Nakon lovostaja inćuni se mogu nabaviti po pet eura za kilogram, girice po deset te srdele po 3 eura.

“Cijene su iste. Sad su malo halabuku digli oko te plave ribe, ali cijena plave ribe je uvijek jednaka. Kada završava lovostaj, od 7 do 15 dana traje malo jača cijena plave ribe, ali ljudi, tu istu plavu ribu poslije ćete kupovati za 1 ili 2 eura”, kaže trgovkinja Irena Hodžić.

“Neke smo cijene i snizili”

Marinin poslodavac otkupljuje ribu, nema vlastite brodove. I tvrdi isto.

“Cijene uopće nisu išle gore, dapače – zaokruživanjem eura neke smo cijene čak i snizili”, kaže trgovkinja Marina.

Još 10 posto!?

Novi val poskupljenja ili puštanje probnih balona? Nove cjenike najavilo 60-ak dobavljača

Andrea Marsanich, novinar u mirovini, već desetljećima prati cijene na gradskoj ribarnici. Kroz desetljeća one su rasle, padale – no ulazak u eurozonu nije, kaže, razlog viših cijena.

“Cijene ovise o ponudi. Recimo, u zadnje vrijeme su lijepe bonace i ribari mogu ići u akciju, tako da ima dosta ribe i cijene su prihvatljive”, kaže Marsanich.

Skuplji plavi dizel bio je glavni krivac za rast cijene ribe, no od tada one se isključivo formiraju prema zakonu ponude i potraže te dobu godine. Naime, za lovostaja, plava se riba uvozi, i tada joj je cijena znatno viša od ove domaće.