Mario Žamboki, poduzetnik koji stoji iza trgovina Žabac odlučio se za novi pothvat i ulazak u ugostiteljstvo.

“Ideja za širenje u ugostiteljstvo je došla tako što imamo jako dobre izvore za kvalitetna, ali povoljna vina i druga pića, dok istovremeno vidimo da je slaba ponuda zabave za širu populaciju i da si ljudi ne mogu priuštiti zabavu” , objašnjava Žamboki za Poslovni.hr.

Kako kaže, cilj im je proširiti inovativni koncept u ugostiteljstvu, a čitava priča trebala bi funkcionirati slično kao i u njihovim  outlet trgovinama hranom. Bit će to, kaže Žamboki, sličan poslovni princip.

šire poslovanje

Hrvatima omiljena trgovina s niskim cijenama otvara novi lokal, kupci ih traže još

“Naša ponuda će biti takva da imamo ono što smo povoljno nabavili tog trenutka i mijenjati će se svakodnevno” , otkriva Žamboki u razgovoru za Poslovni.

Kako kaže, prva lokacija bara planirana je za centar Zagreba. “Još smo u pregovorima. Bar će vjerojatno proraditi ove godine i radit će oko 30 radnika” , kaže Žamboki.

Inače, njegov Žabac food outlet trenutno zapošljava 85 radnika, te 15 osoba s posebnim potrebama i do deset studenata. Žamboki je svoj je koncept utemeljio s namjerom da se prodajom namirnica u tri kategorije – rok, stock i lom, kupcima omogući roba po povoljnijim cijenama, a ujedno i spriječi bacanje hrane.

Žabac Megastore

FOTO: Otvorena najveća poslovnica jedinog hrvatskog food outleta

U asortimanu osim hrane (od slatkiša, mesa i mesnih prerađevina, mlijeka i mliječnih proizvoda, do pića te svježeg voća i povrća…) ima i sredstava za čišćenje i osobnu higijenu te odjeću po izrazito niskim cijenama.

“Širenje je uvijek u planu i kada govorimo o novim trgovinama, a za sada smo još uvijek fokusirani na Zagreb” , poručuje za kraj Žamboki.

Foto: Žabac outlet food