U najvećoj tvornici čokolade na svijetu švicarskog giganta Barry Callebaut u belgijskom gradu Wieze otkrivena je salmonela. Glasnogovornik kompanije rekao je za Agenciju France-Presse da je zaustavljena proizvodnja u tvornici koja proizvodi tekuću čokoladu u veleprodajnim serijama za 74 klijenta koja se proizvodi za slastičarnice.

“Blokirani su svi testni proizvodi. Većina proizvoda za koje je otkriveno da su kontaminirani su na mjestu”, rekao je glasnogovornik Korneel Warlop, objavljuje CBS News, prenosi Tportal.

Dodao je da je Barry Callebaut trenutno kontaktirao sve kupce koji su mogli primiti kontaminirane proizvode. Proizvodnja čokolade u Wiezeu se obustavlja do daljnjeg.

Kultni brend

Najpoznatija švicarska čokolada seli dio proizvodnje u drugu državu

Kompanija je kontaktirala i sve svoje klijente i zamolila ih da ne šalju nikakve proizvode napravljene s čokoladom od 25. lipnja iz tvornice u Wiezeu, smještene u Flandriji, sjeverozapadno od Bruxellesa.

Belgijska agencija za sigurnost hrane AFSCA je informirana, a glasnogovornik je rekao AFP-u kako je otvorena istraga.

Tvornica u Wiezeu ne pravi čokoladu koja se direktno prodaje kupcima te iz kompanije poručuju kako nema razloga za vjerojati da je kontaminirani proizvod za klijente završio na policama trgovina.

Salmonela u tvornici Ferrero

Strah se pojavio nekoliko tjedana nakon slučaja čokolade kontaminirane salmnonelom u tvornici Ferrero u Arlonu u južnoj Belgiji, koja proizvodi Kinder čokolade.

Belgijske vlasti su objavile 17. lipnja kako su dale ‘zeleno svjetlo’ za ponovno pokretanje tvornice talijanskog diva za tromjesečno testno razdoblje.

Neobična ideja

Pulski mesar proizveo čokoladu s pršutom, ali tu nije kraj, u planu mu je još jedan neobičan proizvod

Švicarska grupa Barry Callebaut kakaom i čokoladnim proizvodima opskrbljuje mnoge kompanije u prehrambenoj industriji uključujući industrijske divove poput Hershey, Mondelez, Nestle ili Unilever.

Godišnja prodaja, svjetskog broja jedan u sektoru, iznosila je 2,2 milijuna tona tijekom 2020/2021.financijske godine.

Tijekom protekle financijske godine, grupa sa sjedištem u Zurichu, ostvarila neto profit od 384,5 milijuna švicarskih franaka odnosno 402 milijuna američkih dolara. Grupa zapošljava više od 13 tisuća ljudiu više od 60 proizvodnih pogona širom svijeta.