(za 4 osobe)

6 jaja
150 g šunke
200 g sirnog namaza
2 žličice Ajvara blagog Podravka 
1 češanj češnjaka
zelena salata

1. Jajima dodajte prstohvat soli i dobro ih umutite.
2. U tavu na zagrijano ulje izlijte jaja ili dio jaja ovisno o promjeru tave. Kad je jedna strana dobro pečena, okrenite ih kao palačinku i ispecite i s druge strane.
3. Tako pečeno jaje izvadite iz tave i pustite da se ohladi.
4. Za to vrijeme sirni namaz pomiješajte s protisnutim češnjakom i ajvarom, pa pripremljenim namazom premažite palačinku od jaja.
5. Preko namaza složite ploške šunke i opet premažite namazom.
6. Zarolajte u roladu koju potom omotajte u foliju i ostavite je u hladnjaku da zadrži oblik.
7. Ohlađenu roladu narežite na ploške i poslužite sa salatom od matovilca.

Savjet: Tava u kojoj pečete jaja trebala bi imati veći promjer. Tako ćete dobiti veću i čvršću roladu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta.
Zahtjevnost: Jednostavno

Izvor: Coolinarka.com