U organizaciji Gospodarske interesne udruge proizvođača Hrvatska (GIUPPH) i pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede održano je treće međunarodno ocjenjivanje kvalitete jakih alkoholnih pića ISCRO 2017.
Ocjenjivanje je uključilo šest zemalja, a iako šampion kvalitete ove godine nije dodijeljen, 60 uzoraka u konkurenciji bilo je izuzetne kvalitete te je peteročlani žiri stručnjaka i senzorskih analitičara dodijelio 11 zlatnih, 21 srebrno i 12 brončanih nagrada. "Cilj nam je okupiti proizvođače radi promoviranja visoke kvalitete na međunarodnoj razini, a ocjene smo dodijelili u pet kategorija. Prvi puta priznanja dodjeljujemo i barmenima iz Hrvatske sekcije barmena koji su kreirali koktele od jakih alkoholnih pića, a certifikate dobivaju i naši senzorski stručnjaci", istaknula je Jasna Čačić, direktorica GIUPPH-a.
Čačić
Cilj nam je okupiti proizvođače radi promicanja izuzetne kvalitete.
Da su ovakve manifestacije ključne za jačanje prepoznatljivosti i kvalitete složio se i Juraj Orenda iz Ministarstva poljoprivrede. "Ovo je strateška djelatnost za gospodarstvo koja može uposliti prerađivačke i proizvođačke kapacitete te stvoriti nova radna mjesta", poručio je Orenda. Posebne zahvale dobili su pojedinci koji doprinose promicanju struke, Miro Drobnjak i OPG Valentina Hudorović, a u natjecanju barmena prvo mjesto osvojio je Dorijan Skoblar.
Jedan od novih certificiranih senzorskih stručnjaka Luka Bilušić dobio je i zlatnu medalju za liker od oraha, a uz Badel 1862 koji je dobio četiri zlatna priznanja istakla se i Vinoplod vinarija s dva zlata. Prva tri u kategoriji zlata su voćna rakija Biser Hasan Silnović iz BiH (najbolje ocijenjeni uzorak), crnogorska Kum lozova rakija Vinarije Dabović te Dunjevača Hajduk pecija Mire Kranjajića iz BiH.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu