Malim pivovarama 2,5% udjela na tržištu

Autor: Poslovni dnevnik , 18. travanj 2017. u 21:59
Od 2015. proizvodnja u malim pivovarama je porasla četiri puta/Damir Špehar/PIXSELL

U Srbiji je registrirano 20 malih proizvođača piva, najviše u Beogradu i Novom Sadu.

Proizvodnja craft piva u Srbiji samo u posljednjih godinu dana porasla je oko 150 posto, a prošle godine otvoreno je 12 novih tzv. kućnih pivovara.

Prema podacima Privredne komore Srbije, registrirano je više od 20 malih pivovara. Najviše ih je u Beogradu i okolini, iako ih ima i oko Novog Sada i Niša.

Njihov udjel na tržištu još je nizak jer su proizvodne mogućnosti craft pivovara relativno male, kapaciteti im se kreću od jednog hektolitra do 30 hektolitara piva mjesečno. Od 2015. količina craft piva proizvedenog u Srbiji je učetvorostručena, a udjel na tržištu povećan je s jedan na 2,5 posto. Pivo iz malih pivovara dostupno je uglavnom u specijaliziranim kafićima ili trgovinama, dio odlazi u izvoz, najviše u Rusiji i Belgiju. 

Komentirajte prvi

New Report

Close