Šampionskim lovorikama danas su se na prvim Danima hrvatskog pršuta, održanim u Splitu, okitili Pršuti Milohanić u kategoriji Istarsko – krčkog, te Mijukić Prom u kategoriji Dalmatinskog i Drniškog pršuta. Zlatne plakete osvojili su Pršutana Jelinić, Mesnica market “Žužić”, Pisinium, Premes, Pršutana Antolović, Puntica, Bel Cro trade, Dalmatino, Smjeli, Mesnica i klaonica Luki i Pršut Voštane, dok je Mesna industrija “Braće Pivac” iz Vrgorca osvojila srebrnu plaketu.
Prvi Dani hrvatskog pršuta okupili su certificirane proizvođače pršuta iz cijele Hrvatske, nositelje znaka zaštite zemljopisnog podrijetla – Istarski, Dalmatinski, Drniški, te Krčki pršut, koji je ovih dana dobio veliko priznanje kao prvi hrvatski proizvod s oznakom EU zaštićenog zemljopisnog podrijetla. Susret pršutara organizirao je Klaster Hrvatskog pršuta, udruga koja okuplja 25 proizvođača iz cijele Hrvatske, uz koje se veže gotovo 95% ukupne proizvodnje pršuta u RH.
Dodijeljena su i tri nova certifikata i zaštitna žiga Dalmatinskog pršuta tvrtkama Mijukić prom, Badanj komerc i Delicije Marović.
Posebna nagrada uručena je Vjekoslavu Žužiću, kao trajni spomen na izuzetno priznanje – prvi hrvatski proizvod sa zaštitom zemljopisnog podrijetla na EU razini. Nagradu je Žužiću uručio Ante Mandir, izvršni direktor klastera Hrvatski pršut.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu